Atelier Parent-Enfant de Noël

Description du cours

⚠️ Important : ce cours se réserve par binôme parent-enfant. Une place = 1 parent + 1 enfant. Si vous souhaitez venir avec plusieurs enfants, contactez-moi (williamskitchenblog@gmail.com ou via le formulaire de contact) afin que je vous propose un tarif adapté. Cet atelier est pensé pour que parents et enfants cuisinent ensemble et découvrent le plaisir de la pâtisserie en duo. Ensemble, petits et grands vont s’initier à la pâtisserie tout en préparant deux grands classiques des fêtes : une bûche roulée vanille-chocolat et de jolis biscuits de Noël décorés. Un atelier gourmand et ludique, parfait pour plonger dans la magie des fêtes tout en apprenant les bases de la pâtisserie maison. 🎁❄️ Au programme : Pendant cet atelier de 2h, chaque binôme réalisera : * Une bûche roulée vanille-chocolat (6 personnes) : un biscuit moelleux garni d’une ganache chocolat et d’une crème légère à la vanille, à décorer selon ses envies festives. * Des biscuits de Noël décorés : sablés parfumés à la vanille et à la cannelle, décorés avec du glaçage royal et des touches colorées. Techniques abordées : * Réalisation d’un biscuit roulé moelleux et souple * Préparation et montage d’une ganache chocolat onctueuse * Décoration de bûche : enroulage, lissage et finitions festives * Préparation d’une pâte à biscuits sablés parfumée * Techniques de glaçage et de décoration sur biscuits Et bien sûr... 🍰 Chaque binôme repartira avec sa bûche roulée et ses biscuits de Noël décorés, de quoi régaler toute la famille à la maison (ou impressionner le Père Noël au passage 😉). ⚠️ Ce cours est ouvert aux enfants dès 6 ans en présence d'un parent. Les enfants de 12 ans et plus peuvent participer seuls, sous réserve de présenter une décharge parentale signée à l’accueil.