William

Ces cookies fourrés au spéculoos sont sans doute l’une de mes meilleures recettes : un extérieur croustillant, un cœur coulant ultra fondant, des pépites de chocolat noir et une déco 100 % spéculoos. Faciles à personnaliser avec ou sans fourrage, ils sont aussi parfaits à congeler ou préparer en avance. Une recette ultra gourmande testée et validée pour les vrais fans de spéculoos ! Clique ici pour découvrir tous mes conseils et astuces.

J’adore ce cake citron pavot ultra moelleux, imbibé au citron et garni de graines de pavot pour un maximum de goût, de texture et de fraîcheur. Dans cette recette, je te partage toutes mes astuces de pro pour obtenir un cake bien gonflé et parfaitement glacé comme en pâtisserie. Une recette facile à suivre, idéale pour les amateurs de citron ! À retrouver aussi sur mon blog et sur Instagram @willyskitchen.

Je te partage ma version ultra gourmande du brownie façon Dubai Chocolate Bars : une base fondante au chocolat, un cœur croustillant aux cheveux d’ange, pistache et tahini, et une ganache brillante pour couronner le tout. C’est intense, réconfortant et irrésistible. Une recette facile à préparer à l’avance et parfaite pour impressionner ! À tester absolument si tu aimes les desserts bien chocolatés avec un twist oriental.