Recette de Cookies Halloween : Des Biscuits Effrayants et Délicieux
Cette recette de cookies Halloween te permet de laisser libre cours à ton inspiration et de réaliser de magnifiques biscuits, parfaits pour toute occasion. Ces délices sucrés seront particulièrement appréciés des enfants, mais les grands gourmands ne pourront pas y résister non plus !
Pourquoi faire cette recette de Cookies Halloween ?
Créativité sans limites : cette recette te permet de laisser libre cours à ton imagination. Que tu choisisses des formes classiques de citrouilles, de fantômes ou que tu inventes tes propres designs, ces biscuits sont un véritable terrain de jeu pour les artistes en herbe !
Activité ludique en famille : réaliser ces cookies Halloween est une excellente activité à faire en famille ou entre amis. Les enfants adoreront participer à la décoration avec le glaçage royal et les colorants, créant ainsi des souvenirs mémorables ensemble.
Un goût irrésistible : en plus d'être amusants à préparer, ces cookies sont délicieusement moelleux et savoureux. Avec leur mélange parfait de beurre, de vanille et de sucre, ils raviront les papilles des petits et des grands lors de toutes les occasions festives !
FAQ
Combien de temps puis-je conserver mes cookies Halloween ?
Les cookies peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ 5 à 7 jours. Pour une meilleure fraîcheur, tu peux également les congeler dans un sac de congélation pendant 1 à 2 mois.
Puis-je utiliser d'autres saveurs pour le glaçage royal ?
Comment éviter que mes cookies ne s'étalent trop pendant la cuisson ?
Puis-je remplacer le beurre par une alternative végétale ?
Comment puis-je rendre le glaçage royal plus brillant ?
Ingrédients
Pour une dizaine de biscuits
Pour la pâte à biscuits
375 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 grosse pincée de sel
230 g de beurre doux à température ambiante
180 g de sucre blanc
1 gros œuf
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
Pour la glace royale (Royal Icing)
1 gros blanc d'œuf
250 g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
Quelques cuillères à café d'eau (si besoin)
Colorants en gel ou en poudre : orange et noir
Étapes de la recette
Préparer la pâte à biscuits : mélanger le beurre doux avec le sucre blanc dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs : dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Réserver la pâte : placer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'elle soit plus facile à travailler.
Découper les cookies : étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 4 mm. Découper des formes amusantes à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau.
Cuire les cookies : disposer les formes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Préparer le glaçage royal : dans un bol, battre le blanc d'œuf. Ajouter progressivement le sucre glace et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse. Si le mélange est trop épais, ajouter quelques gouttes d'eau.
Colorer et décorer : diviser le glaçage dans plusieurs petits bols et le colorer selon tes envies avec des colorants en gel ou en poudre. Une fois les cookies refroidis, décorer avec le glaçage royal et laisse libre cours à ta créativité !
Conclusion
Voilà, tes cookies Halloween sont prêts à être dégustés ! Parfaits pour une fête ou simplement pour célébrer la saison, ces biscuits amusants et délicieux raviront petits et grands. N'hésite pas à partager tes créations sur Instagram.
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