Prunes Rôties

Une recette ultra mega simple et efficace pour un dessert improvisé à la dernière minute. À déguster comme ça ou alors en accompagnement d’une glace, d’un yaourt, sur un fond de tarte ou sur un gâteau comme mon Gâteau Vegan aux Prunes.

Ingrédients

• 500 g de quetsches (ou prunes)

• 2 à 3 cs de sucre

• 1 cc de vanille (poudre ou liquide)

Étapes

• Laver et découper les quetsches en quarts et déposer sur une plaque de four. Ajouter sucre et vanille, mélanger avec les mains pour que le sucre soit bien réparti.

• Cuire 15 min à 200°C ou même au grill jusqu’à ce que les fruits soient bien rôtis et juteux.