Sucre glace maison

Il arrive toujours un moment dans la vie où je souhaite faire une recette avec du sucre glace et je suis en rade, comme on dit. Cette astuce est donc pour ceux qui n'ont pas l'énergie, comme moi, d'aller au supermarché juste pour récupérer un paquet de sucre glace. Le plus important ici est d'avoir un bon blender pour mixer finement le sucre.


Sucre glace


Ingrédients

500 g de sucre

2 cs de Maïzena


Etapes de la recette

  • Mixer pendant 5 bonnes minutes le sucre avec la maïzena dans un blender puissant : bien racler les bords du blender de temps en temps pour que l'homogène soit lisse et homogène.

  • Conserver dans un pot en verre hermétique pendant plusieurs semaines/mois.